SAKE Brewery Jumangame KamedaShuzo KAMOGAWA-CITY CHIBA

SAKE Brewery

Jumangame  KamedaShuzo

KAMOGAWA-CITY CHIBA

MEIJI SHRINE

One and only SAKE brewery that makes “Shiroki” SAKE for Meiji Shrine

Scene of dedication at MEIJI SHRINE

Shiroki is used in NIINAME-SAI ceremony, a harvest ceremony.
Since the first NIINAME-SAI following the Enthronement of EMPEROR MEIJI,

KamedaShuzo makes the special sake for MEIJI SHRINE.

KamedaShuzo has history of 250 years and won many domestic & oversea competition prizes.

Sake of KamedaShuzo is also served in special events for Royal families.

such as…

In event commemorating the birth of Princess Aiko 2001

In event commemorating the marriage of Princess Sayako 2005

Products

TaruZake for Kagamibiraki

What is Kagami-Biraki?

Kagami-Biraki is traditional Japanese ceremony held at celebratory events.

With a call such as “hii, fuu, mii”(1.2.3. in Japanese) the attendance with a wooden mallet on a stage break the lid of SAKE barrel. SAKE in the barrel is served to everyone present. Kagami refers to the lid of SAKE barrel. Biraki refers to opening. It literally means “opening the lid.” Because of the lid’s round shape, the kagami is a symbol of harmony. The kagami-biraki, therefore, represents an opening to harmony and good fortune.

Mikaeri Bijin

Kameda DenshoJikomi Jumangame

Junmai Ginjo Jumangame

Junmai Rice wine

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アクセス：　寿萬亀　　亀田酒造株式会社

千葉県鴨川市仲329番地

TEL（04）7097-1116
FAX（04）7097-1117

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お酒は十の徳があるといいます。 それは「百薬の長、寿命を延ばす、旅に食あり、寒気に衣あり、推参に便あ り、憂いをはらう玉ぼうき、位なくして貴人に交わる、労を助く、万人和合す、 独居の友となる」 私達はお酒の十徳を伝えていきたいと思います。

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